ありそうでなかなかない、まん丸の形のカッティングボード。
綺麗な丸い形は、家具職人による加工と仕上げです。木の力を感じさせる綺麗な木目と艶は、木工家具を専門に製作する職人ならでは。良い材料と、確かな木取り方、天然オイル塗装仕上げにより、丸い形ながらも木の力強い素材感を感じられます。
サイズは、直径25cm。珍しい丸型は、キッチンでも食卓でも使いやすく小回りの利く形です。
キッチンでまな板として、食卓では器としても使いやすい形とサイズです。



素材感がありながらも、素朴すぎず、木を切り出した感じを受けないのは、その精巧なカッティングと仕上げにあります。カッティングは、側面は微妙に内向きに斜めに削り出しています。これにより、持ち上げるときに手を引っかけられて取手の代わりになり、シンプルな形ながらもストレスなく使えます。同時に、見た目の重さも軽くなるのです。
丁寧な仕上げにより、表面は撫でたくなるような美しい仕上がり。
カッティングボードというシンプルなものだからこそ、素材の質、細部のデザイン、加工と仕上げの技術と丁寧さが際立ちます。
使い込むと、だんだんと色濃く、良い味が出てきます。毎日使い続けるのが楽しみなカッティングボードです。